ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのレストランが変わった!

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突然ですが、大阪のユニバーサル・スタジオ・ジャパンっていったことありますか?
個人的には、西のディズニーランドだと思っているのですが、
営業形態は、似て非なるものがあります。

大阪のUSJは、なんとなく商人魂を感じるんですよね。
そこがまた活気があって面白いのですが、
気になるのがレストラン。

でも、そのレストランが変わったらしいです。

以前、USJに行った時は、中のレストランで食べたのですが、
パスタランチで1800円くらいだったと思います。
ファーストフードでもよかったのですが、FF周辺が
修学旅行生でごった返していたので
レストランに入ったのですが、味はまあまあ、
雰囲気代という感じです。

あとで調べてみたら、多くのゲスト(来場者)は、
いったんUSJのパークを出て、周辺の飲食店で
安くおいしく早くすませちゃう人が
多い様ですね。

なるほど!その手があったか!
とおもったのもつかの間、途中退場禁止に
なっちゃいました。

今後、USJはどうなっちゃうんだろう、、、と
頼まれてもいないのに心配していた私ですが、
いよいよ朗報が。

なんと、USJのレストランにテコ入れすべく
フードチェーンや金融業界で働いていた女性を
大抜擢し、食の改革を進めていきました。

従業員の多くが、「テーマパークだから」とあきらめていたところに
「ここでしか味わえない食事を」「温かい食事は温かいうちに」と
メニューの企画開発から、従業員の意識改革まで
行ってしまいました。

すごいですね、ハンバーグをクレープで包んだ「
サンフェアリーの冒険
とか食べたいですよね。
食に関わる仕事をするフードコーディネーターにあこがれてしまう
そんなニュースでした。

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